Jasmijnparels, Regular

 Elke parel is met de hand gerold van jonge bladeren en knoppen. In deze regular kwaliteit worden toppen en de nieuwe scheuten gebruikt die in het voorjaar en gedurende de zomer worden geplukt. De jonge bladeren zijn al enigzins ontwikkeld.
Wanneer de thee gezet wordt, ontvouwen de parels zich langzaam en verspreiden hun heerlijk geur.

4 of meer infusies mogelijk!

1. Bedek de onderkant van de beker met parels, hoeveelheid naar smaak uiteraard (2 a 3 gram is voldoende, 1 a 2 theelepels).
2. Als het water kleine belletjes krijgt, garnalenoogjes, dan is het warm genoeg, ongeveer 70 graden C.
4. Na 2 tot 3 minuten is de thee klaar om te drinken.