Witte thee is een thee gemaakt van de jonge knoppen, en in sommige gevallen, jonge bladeren die de zon gedroogd of gedroogd gestoomd. Net als groene, oolong en zwarte thee, komt de witte thee van de Camellia sinensis plant. Oolong en zwarte thee worden geoxideerd, witte thee is niet geoxideerd.

Witte thee is een ongelooflijk krachtige antioxidant, er zijn veel studies naar de werking van witte thee op onze gezondheid. Onze witte thee poeder is 100% oplosbaar in water van lage temperatuur. Opgelost heeft de thee een licht gele kleur en een puur elegant aroma. De smaak is licht en zoet, maar het heeft niet de  grazige smaak van groene thee.

100g theepoeder bevat ongeveer 60-70 porties.

Bereiding: Het is aanbevolen om een matcha klopper gebruiken. Doe een halve theelepel witte thee poeder ( naar smaak) en ongeveer 75 ml  warm water (80 ° C) in een kom, en klop het geheel tot een schuimige massa.