Gopaldhara Heritage Darjeeling
€7.50
In stock
SKU
R-141-HE
Gopaldhara Heritage Darjeeling. Een medium geoxideerde High-End thee uit een van de hoogste gelegen theetuinen van Darjeeling, "Gopaldhara Tea Estate". Een elegante wereldse thee die doet denken aan honing.
Gopaldhara Heritage Darjeeling. Een medium geoxideerde High-End thee uit een van de hoogste gelegen theetuinen van Darjeeling, "Gopaldhara Tea Estate". Een elegante wereldse thee die doet denken aan honing.
| SKU | R-141-HE |
|---|---|
| Tea Type | white tea, black (red) tea |
| LOT | LOT 050721HOT032 |
| Flavour (in development) | Woodsy, Sweet Honey |
| Origin | --> INDIA |
| Harvest | 2021 |
| Brewing western | White tea: Use 2 grams of tea and brew cool, around 70°C, allow to steep for 3-5 minutes and infuse at least 3 times. |
| Brewing eastern | For Nepalese or Indian tea use 4 grams of tea per 100ml of water, water temperature between 90 and 95°C, steeping time 4 minutes, for a strong cup 5 minutes. |
| Cold Brew | Cold infusion, use 10 grams of tea per liter of cold water. Let the tea steep overnight in the fridge, 12 to 15 hours. You can vary with the proportions for example to add sparkling water afterwards. |
| Shelf life | Store this product cool, dark, dry and airtight; after a year the fresh taste develops into a more mellow taste. |