Wu Yi Shui Xian (Water Sprite) BIO
€7.75
In stock
SKU
BIO-243
Wu Yi Shui Xian Oolong, (Water Sprite) BIO, afkomstig van biologisch gecontroleerde landbouw, uit de Wuyi bergen, Fujian, China. De thee smaakt lekker stevig, geroosterd en mineraal (rook, hout, fruit en bloemen) en wordt ook wel rock tea genoemd. Ook heerlijk als cold-brew of bij de maaltijd.
Wu Yi Shui Xian Oolong, (Water Sprite) BIO, afkomstig van biologisch gecontroleerde landbouw, uit de Wuyi bergen, Fujian, China. De thee smaakt lekker stevig, geroosterd en mineraal en wordt ook wel rock tea genoemd. Ook heerlijk als cold-brew of bij de maaltijd. Deze thee is in China zeer populair, en staat steevast op de menukaart van Chinese restaurants. Ook lekker als je van Lapsang Souchong thee houdt :-)
| SKU | BIO-243 |
|---|---|
| Tea Type | oolong tea |
| LOT | Lot 221220hot443 |
| Certification | From controlled organic agriculture in China (non-E.U.) Hotsoup.nl • Skal025811 • NL-BIO-01 |
| Flavour (in development) | Exotic Flowers, Fruity, Harsh, Mineral, Woodsy |
| Origin | --> CHINA |
| Harvest | 2020 |
| Brewing western | Oolong tea: Use 2 grams of tea per cup (200ml) and brew medium to hot, around 80° to 100°C, allow to steep for 3-5 minutes and infuse at least 3 times. |
| Brewing eastern | Use 3 grams of tea per 100ml of water, the water temperature is between 90 and 100 ° C and short steeps of around 10 seconds. It's best to use a small teapot or gaiwan. |
| Shelf life | Store this product cool, dark, dry and airtight; after a year the fresh taste develops into a more mellow taste. |
-
![Da Hong Pao A]()
Da Hong Pao A€7.50
