2013 Menghai Shu (RIPE) puerh
€ 41,95
Op voorraad
SKU
P-053
2013 Menghai Shu (RIPE) puerh, de bladeren van deze cake hebben zijn intens gefermenteerd. De thee heeft een mooie volle ronde zachte zoete smaak, typisch voor rijpe puerh, in het begin een aardse licht astringente smaak, de nasmaak is mineraal en verfrissend.
2013 Menghai Shu (RIPE) puerh, de bladeren van deze cake hebben zijn intens gefermenteerd. De thee heeft een mooie volle ronde zachte zoete smaak, typisch voor rijpe puerh, in het begin een aardse licht astringente smaak, de nasmaak is mineraal en verfrissend.
| SKU | P-053 |
|---|---|
| thee soort | post gefermenteerd, puerh |
| LOT | 160221hot940 |
| Certificering | Verkregen in samenwerking met gelijkgestemde Europese theepartner. |
| Smaak (in ontwikkeling) | Aards, Houtig, Mineraal, Frisse nasmaak |
| Herkomst | --> CHINA |
| Oogstjaar | 2013 |
| Zetadvies westers | Postgefermenteerde thee: Zetadvies: 3 tot 5 gram thee op 200ml water, temperatuur maximaal 95°C, was/spoel de thee kort (5-10 sec) en dan gelijk afgieten. Zeer geschikt voor meerdere infusies. |
| Zetadvies oosters | Gebruik 3 gram thee per 100ml water, water temperatuur tussen de 70 en 100 °C en korte trektijden van rond de 10 seconden. Gebruik een kleine theepot of gaiwan, afhankelijk van de kwaliteit van de thee kan deze 3 tot 10 keer opnieuw worden opgegoten. |
| Cold Brew | Koude infusie, gebruik 10 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen. |
| Houdbaarheid | Bewaar dit product op een koele, droge plaats, deze thee ontwikkelt zich nog minstens 5 tot 20 jaar. |