Golden Yunnan GF Oranje Pekoe

€ 10,95

Op voorraad

SKU

BIO-325

Golden Yunnan GFOP
Golden Flowery Orange Pekoe Dian Hong is een elegante rode thee uit de bergen van Yunnan, de bakermat van de grootbladtheeboom (Camellia sinensis var. assamica). De vele gouden tips (jonge bladknoppen) geven deze thee zijn warme kleur, zachte body en natuurlijke zoetheid. De kleine blaadjes geven een intense vluchtige geur af, het theevocht is pittig mellow en romig, met een dijk van een textuur en gaat goed met melk(-achtigheden).

Verwerkt volgens de traditionele Dian Hong-methode: de vele toppen en blaadjes werden zorgvuldig geplukt, licht verwelkt, gerold en volledig geoxideerd. Zo ontstaat een pracht kop thee, waar de kracht en verfijning prachtig in balans zijn.

De bomen werden in de 60-er jaren geplant uit zaailingen (van gemixte cultivars van Yunnan Big Leaf) en staan er nog steeds strak bij op 1650 meter boven zeeniveau in Washan in de Puer-regio van West-China.

Smaakprofiel

honingzoet, met tonen van karamel en toffee
zachte cacao en lichte mout
hint van gedroogd fruit en subtiele specerijen
laag in bitterheid — rond, soepel en blijvende smaak

Meer informatie
SKU	BIO-325
Assoriment	Vaste collectie
thee soort	ZWARTE, RODE THEE
Certificering	Afkomstig van biologisch gecontroleerde landbouw uit China (non E.U.) Hotsoup.nl · Skal 025811 · NL-BIO-01
Smaak (in ontwikkeling	Chocolade, Zoet, karamel
Herkomst	--> CHINA
Oogstjaar	2025
Zetadvies westers	Doe de theebloem in een glazen pot en giet water op dat net van de kook is. Wacht 5 à 10 minuten (hoe groter de pot, hoe langere de trektijd) en geniet van de heerlijke thee! Eén theebloem is goed voor ca. 2 liter thee.
Houdbaarheid	Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking; na een jaar kan de verse smaak veranderen in een meer milde tot zoete smaak.