Japan Matcha Uji Chef's Grade BIO * 100gr *

€ 44,45

Op voorraad

SKU

BIO-321

Welkom in het epicentrum van chlorofyl en zen: Uji Tawara, het gebied dat al sinds de 13e eeuw de gouden standaard zet voor Japanse matcha. Hier groeien de struiken in zorgvuldig gecontroleerde schaduwomstandigheden.

Japan Matcha Uji Chef's Grade BIO afkomstig uit Uji Tawara Japan. Deze matcha bevat voornamelijk van de Yabukita variëteit. Niet zomaar “om mee te koken”, deze biologische Uji-matcha is ontworpen voor integration. Zijn hogere polyfenolgehalte en robuuste aroma’s blijven overeind in alles van ijs tot pasta en een robuuste "flat white".

Gebruik: puur, 60° tot 70°C water, 80 bewegingen met de chasen, Usucha: 2 gram, voor Koicha: 4 gram. Lucht verwijderen na openen en koel, droog en donker verpakt bewaren.

Meer informatie
SKU	BIO-321
Assoriment	Vaste collectie
Certificering	Afkomstig van biologisch gecontroleerde landbouw uit Japan (non E.U.) Hotsoup.nl · Skal 025811 · NL-BIO-01
Herkomst	--> JAPAN
Oogstjaar	2025
Houdbaarheid	Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking, na een jaar kan de typische verse smaak veranderen in een meer milde smaak.

Related products

Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of