Phoenix Dancong Twilight Bloom, Yelaixiang
Twilight Bloom, Ye Lai Xiang Twilight Bloom uit Feng Huang gelegen bij Wudong Mountain, Chao Zhou, Guangdong, China. Dit is een aromatische Dan Cong waarin geur niet losstaat van structuur, maar daaruit voortkomt. Hoewel de thee zich opent met florale tonen, ligt de kwaliteit niet in onmiddellijke intensiteit, maar in de manier waarop aroma, mondgevoel en diepte samen evolueren. Goede exemplaren tonen naast bloemigheid ook kruidige en licht minerale lagen, gedragen door een rond en samenhangend mondgevoel dat zich geleidelijk verdiept over opeenvolgende infusies.
De bereiding van Twilight Bloom vraagt om aandacht en maat. Iets warmere infusies brengen de florale expressie naar voren, terwijl gecontroleerde timing nodig is om balans en spanning te behouden. Deze thee beloont een zorgvuldige opbouw: waar de eerste infusies aromatisch en open zijn, verschuift het profiel later naar meer diepte en structuur. Juist deze overgang maakt kwaliteit zichtbaar en laat zien hoe geur en inhoud in goede Twilight Bloom samenkomen.
| SKU | O-162-HE |
|---|---|
| Assoriment | Vaste collectie |
| Certificering | Eigen import, voldoet aantoonbaar aan de Europese regels voor voedselveiligheid. |
| Herkomst | --> CHINA |
| Oogstjaar | 2025 |
| Zetadvies westers | Oolong thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur 80° tot 100°C en een trektijd van 2 tot 3 minuten. Zeer geschikt voor meerdere infusies. |
| Zetadvies oosters | Gebruik 5 tot 7 gram thee per 100ml water, water temperatuur tussen de 70 en 100 °C en korte trektijden van rond de 10 seconden. Gebruik een kleine theepot of gaiwan, afhankelijk van de kwaliteit van de thee kan deze 3 tot 10 keer opnieuw worden opgegoten |
| Cold Brew | Koude infusie, gebruik 10 tot 16 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen. |
| Houdbaarheid | Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking; na een jaar kan de verse smaak veranderen in een meer milde tot zoete smaak. |
