Houjicha Kirishima BIO
€ 5,60
Op voorraad
SKU
BIO-274
Houjicha Kirishima, groene thee afkomstig van Kirishima, Kagoshima, Kyusu, Japan. Een stevig geroosterde groene thee, Cafeïne arm. Houjicha is gemaakt van sencha die op hoge temperatuur wordt geroosterd, hierdoor krijgt de thee een toegankelijke smaak, en tevens verdwijnt de meeste cafeïne. Heerlijk om een Cold Brew mee te maken of een ijsthee.
Vragen? mail naar info@hotsoup.nl
Houjicha Kirishima, groene thee afkomstig van Kirishima, Kagoshima, Kyusu, Japan. Een stevig geroosterde groene thee, Cafeïne arm. Houjicha is gemaakt van sencha die op hoge temperatuur wordt geroosterd, hierdoor krijgt de thee een toegankelijke smaak, en tevens verdwijnt de meeste cafeïne. Heerlijk om een Cold Brew mee te maken of een ijsthee.
| SKU | BIO-274 |
|---|---|
| Assoriment | Gelimiteerde voorraad |
| thee soort | GROENE THEE , ZWARTE, RODE THEE |
| Certificering | Afkomstig van biologisch gecontroleerde landbouw uit Japan (non E.U.) Hotsoup.nl · Skal 025811 · NL-BIO-01 |
| Smaak (in ontwikkeling | Geroosterd, bruin |
| Herkomst | --> JAPAN |
| Oogstjaar | 2022 |
| Zetadvies westers | Japanse thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur maximaal 70°C en een trektijd maximaal 2 minuten. Geschikt voor meerdere infusies. |
| Zetadvies oosters | Voor Japanse thee gebruik 6 gram thee per 100ml water van tussen de 60 en 70 °C. Korte trektijden van rond de 1 minuut. Gebruik een kleine theepot of Kyusu, afhankelijk van de kwaliteit van de thee kan minstens 3 keer opnieuw worden opgeschonken. |
| Cold Brew | Koude infusie, gebruik 10 tot 16 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen. |
| Houdbaarheid | Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking; na een jaar kan de verse smaak veranderen in een meer milde tot zoete smaak. |