Yixing Gongfu Red Tea
€ 9,95
Op voorraad
SKU
R-034
Yixing Gongfu Red Tea, rode thee uit Yi Xing, Jiang Su, China. Een minerale volle thee, met veel krenten, sukade en kersen in de neus, spijs in de nasmaak, ook lekker met taart of naast de maaltijd. Soms rijpen de smaken, zo deed deze zoete minerale thee in het begin meer denken aan koekjes en cassavebrood.
Yixing Gongfu Red Tea, rode thee uit Yi Xing, Jiang Su, China. Een minerale volle thee, met veel krenten, sukade en kersen in de neus, spijs in de nasmaak, ook lekker met taart of naast de maaltijd. Soms rijpen de smaken, zo deed deze zoete minerale thee in het begin meer denken aan koekjes en cassavebrood.
| SKU | R-034 |
|---|---|
| thee soort | zwarte (rode) thee. |
| LOT | Lot 170821hot021 |
| Certificering | Eigen import, voldoet aantoonbaar aan de Europese regels voor voedselveiligheid. |
| Smaak (in ontwikkeling) | Fruitig, gedroogd fruit, Geroosterd, mineraal, Fruitig, krenten |
| Herkomst | --> CHINA |
| Oogstjaar | 2021 |
| Zetadvies westers | Zwarte/Rode thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur maximaal 90°C en een trektijd van 2 tot 3 minuten. De thee kan meerdere keren worden opgegoten. |
| Zetadvies oosters | Gebruik 3 gram thee per 100ml water, water temperatuur tussen de 70 en 100 °C en korte trektijden van rond de 10 seconden. Gebruik een kleine theepot of gaiwan, afhankelijk van de kwaliteit van de thee kan deze 3 tot 10 keer opnieuw worden opgegoten. |
| Grootmoeders thee | Voor een ouderwetse kop thee uit een theepot met zeefje, relaxed en zuinig. Gebruik naar verhouding ongeveer 7 gram thee per liter kokend water en laat hem rustig een minuut of 7 trekken, niet geschikt voor groene thee. |
| Cold Brew | Koude infusie, gebruik 10 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen. |
| Houdbaarheid | Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking; na een jaar kan de verse smaak veranderen in een meer milde tot zoete smaak. |