Assam Whole Leaf

Een heerlijke volle Assam, geplukt op de uitlopers van de Himalaya, India, grenzend aan Bhutan. De droge bladeren zijn streepvormig en voorzichtig gerold, ze ruiken droog naar rozijnen. Rond in de mond, fruitig met een tikje citrus. Aan de mooie grote streepvormige blaadjes kan je zien dat hij met de hand verwerkt en geplukt is, waardoor de bladeren aanzienlijk minder beschadigen wat zeer ten goede van de smaak komt. We zoeken onze leveranciers zorgvuldig uit en we hebben deze mooie thee voor jullie ingekocht uit India, afkomstig van een kleine theeboer, een Small Holder, die op kleine schaal en traditionele wijze de thee plukt en verwerkt, en dat proef je. Het resultaat is een prachtige "clean cup".