Next Prev

Si Mao Huang Cha 2st grade (gele thee) BIO

SKU:BIO-248

Availability:In stock

Details:

* Required Fields

LOT 221220HOT443 * CHOOSE PACKAGING

Excl. Tax: €7.11 Incl. Tax: €7.75

Qty:

Email to a Friend

Excl. Tax: €7.11 Incl. Tax: €7.75

When you have a question about this product, please email info@hotsoup.nl

--> We have allmost all our products in stock.

--> Free Shipping above €75 for private customers within The Netherlands, Belgium and Germany.

--> Shipping within NL €5,78, Belgium and Germany €8,50 for other shipping rates check this link!

--> No shipping to the United Kingdom

Details

Si Mao Huang Cha 2st grade (gele thee) BIO, afkomstig van biologische teelt uit Nanping, Yunnan, China. Deze thee is gemaakt van de thee variëteit uit Yunnan, Da Ye (Sinensis). De droge grof gekrulde glanzende bladeren hebben mooie lichte toppen. Deze gele thee heeft een heerlijke bloemige honing-achtige smaak, met een boterige afdronk. De smaak van gele thee wordt veroorzaakt door een extra bewerking, zo smaakt hij minder grassig en zoeter als groene thee, je kan gele thee tussen groene en witte thee in classificeren. Het verwerken van gele thee neemt meer tijd in beslag. Nadat de thee binnenkomt wordt hij eerst verwelkt voordat ze verhit worden om het oxideren te stoppen, dit wordt ook bij het verwerken van groene thee toegepast. Gele thee ondergaat nog een extra stap, smoren, kleine batches thee worden in doek gevouwen en met rust gelaten om af te koelen, deze stap wordt meerdere keren herhaald zodat alle aroma's elke keer weer geabsorbeerd worden door de thee.

Additional Information

SKU	BIO-248
Tea Type	yellow tea
LOT	LOT 221220HOT443
Certification	From controlled organic agriculture in China (non-E.U.) Hotsoup.nl • Skal025811 • NL-BIO-01
Flavour (in development)	Creamy, Flowery, Sweet
Origin	China
Harvest	2020
Brewing western	White tea: Use 2 grams of tea and brew cool, around 70°C, allow to steep for 3-5 minutes and infuse at least 3 times.
Brewing eastern	Use 3 grams of tea per 100ml of water, the water temperature is between 90 and 100 ° C and short steeps of around 10 seconds. It's best to use a small teapot or gaiwan.
Shelf life	Store this product cool, dark, dry and airtight; after a year the fresh taste develops into a more mellow taste.

Si Mao Huang Cha 2st grade (gele thee) BIO

Details:

You may also be interested in the following product(s)

Tea tin, different sizes available

Opinions