Pinglin organic Gaba oolong
€ 2,75
Op voorraad
SKU
BIO-312-HE
Pinlgin organic Jin Xian Gaba oolong. Een amberkleurige thee met een rijpe abrikoossmaak met melasse, een thee met weinig bitters maar wel karakter. GABA Oolong is een thee die rijk is aan gamma-aminoboterzuur (GABA), een neurotransmitter die van nature in ons lichaam voorkomt en een kalmerend effect heeft op het zenuwstelsel. De verhoogde GABA-concentratie in deze thee wordt bereikt door een speciaal fermentatieproces waarbij de theebladeren in een zuurstofvrije omgeving worden bewaard. Dit proces werd oorspronkelijk ontwikkeld in Japan in de jaren 80 en later geïntroduceerd in Taiwan .
| SKU | BIO-312-HE |
|---|---|
| Assoriment | Vaste collectie |
| Certificering | Afkomstig van biologisch gecontroleerde landbouw uit Taiwan (non E.U.) Hotsoup.nl · Skal 025811 · NL-BIO-01 |
| Herkomst | --> TAIWAN |
| Oogstjaar | 2025 |
| Zetadvies westers | Oolong thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur 80° tot 100°C en een trektijd van 2 tot 3 minuten. Zeer geschikt voor meerdere infusies. |
| Zetadvies oosters | Gebruik 3 gram thee per 100ml water, water temperatuur tussen de 70 en 100 °C en korte trektijden van rond de 10 seconden. Gebruik een kleine theepot of gaiwan, afhankelijk van de kwaliteit van de thee kan deze 3 tot 10 keer opnieuw worden opgegoten. |
| Grootmoeders thee | Voor een ouderwetse kop thee uit een theepot met zeefje, relaxed en zuinig. Gebruik naar verhouding ongeveer 7 gram thee per liter kokend water en laat hem rustig een minuut of 7 trekken, niet geschikt voor groene thee. |
| Cold Brew | Koude infusie, gebruik 10 tot 16 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen. |
| Houdbaarheid | Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking; na een jaar kan de verse smaak veranderen in een meer milde tot zoete smaak. |