Zomba Steamed Green
€ 4,95
Op voorraad
SKU
G-079
Zomba Steamed green, afkomstig uit Thyolo, Malawi. Een gestoomde groene thee, een zilte thee die doet denken aan boter en zeewier. Pluk december 2021
Vragen? mail naar info@hotsoup.nl
Zomba Steamed green. Een handgeplukte gestoomde groene thee, Een gestoomde groene thee, een zilte thee die doet denken aan boter en zeewier. Deze ambachtelijke verwerkte thee komt uit Thyolo, Malawi, van de Fair Trade gecertificeerde Satemwa Estate die zowel koffie als thee produceert. Dit familiebedrijf is opgericht in 1923 en maakt sinds een paar jaar ook "specialty teas".
| SKU | G-079 |
|---|---|
| thee soort | GROENE THEE |
| Certificering | Eigen import, voldoet aantoonbaar aan de Europese regels voor voedselveiligheid. |
| Smaak (in ontwikkeling | Groen, strak |
| Herkomst | --> MALAWI |
| Oogstjaar | 2021 |
| Zetadvies westers | Groene/Gele thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur maximaal 75°C en een trektijd van 2 tot 3 minuten. Geschikt voor meerdere infusies. |
| Cold Brew | Koude infusie, gebruik 10 tot 16 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen. |
| Houdbaarheid | Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking, na een jaar kan de typische verse smaak veranderen in een meer milde smaak. |