Citroenverveine Heel BIO
€ 3,85
Op voorraad
SKU
BIO-022
Citroenverveine heel BIO (Verbena citriodora Cav.), hele gedroogde bladeren van gecontroleerde biologische teelt, uit Portugal.
De bladeren van deze verveine, welriekende IJzerhard worden gebruikt voor het toevoegen van een citroenachtig smaak aan vis en gevogelte gerechten, groente marinaden, slasauzen, jam, puddingen, en dranken. Het wordt ook gebruikt voor het maken van kruidenthee of voor een verfrissende sorbet. Ook bekend onder de naam Aloysia citriodora Palau.
Deze citroenverveine is goed voor de spijsvertering en ontspannend tegelijk.
De thee stimuleert de maagsappen en kan na het eten te worden gedronken.
De plant is inheems in Zuid-Amerika (Chili, Peru)
Laat de thee niet langer dan 5 minuten trekken in water van max 65ºC.
| SKU | BIO-022 |
|---|---|
| Assoriment | Vaste collectie |
| thee soort | KRUIDENTHEE |
| Certificering | Afkomstig van biologisch gecontroleerde landbouw uit Portugal (E.U.) Hotsoup.nl · Skal 025811 · NL-BIO-01 |
| Zetadvies westers | Japanse thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur maximaal 70°C en een trektijd maximaal 2 minuten. Geschikt voor meerdere infusies. |
| Cold Brew | Koude infusie, gebruik 10 tot 16 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen. |
| Houdbaarheid | Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking; na een jaar kan de verse smaak veranderen in een meer milde tot zoete smaak. |